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​速冻库冷链物流减少贮藏及运输损耗

文章出处:www.xjbsrx.com  |  发布时间:2021/6/25 18:36:16  |  浏览次数:0
    速冻库冷链物流减少贮藏及运输损耗
    今年来,各地的水果无论是内销量还是出口量都在飞速增长,销售半径也不断增加。随之而来的是因贮存、运输不当产生的水果损耗问题。众所周知,水果的保鲜周期非常短,运输时间长、运输条件差都会造成水果腐坏变质。新疆制冷公司告诉大家为了避免这一问题,越来越多的果企开始使用冷链物流运输水果,速冻库、保鲜库等开始大规模的建设来满足不断攀升的水果销量。
    冷链物流包括了果蔬冷库、保鲜库、冷藏车、冷冻柜等冷藏冷冻设备,能让水果从贮藏到销售的一系列环节都处于规定的低温环境下,避免水果变质。值得注意的是,冷链物流在运输时能根据不同水果的保质期设定不同的储藏温度和运输时间,提升运输效率的同时大大减少了水果在贮存、运输过程中的损坏。
    除了贮存运输中的损耗问题,水果生产过剩也是果企面临的困境之一。据统计, 以水果大省新疆为例,新疆特色林果产量近1605万吨。其中,园林水果产量1059万吨。预计2019年,新疆水果产量还将进一步增加,水果生产过剩成为了不可避免的问题。相关果企要想突破这一困境,就可以选择发展水果深加工。
    水果深加工也离不开水果冷库,一些新鲜水果制成果干,果汁果酱等也需要部分冷链物流。深加工是解决水果生产过剩的主要方式,也是重要经济增长点之一。要想获得更长远的发展,就要从建设冷链物流速冻冷库、发展水果深加工等方面入手,解决水果运输损耗、生产过剩这两大行业痛点。相信在冷链物流和水果深加工设备的助力下,未来水果产业规模还将得到进一步扩大。
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